改まって言うのもなんですが、プランターで家庭菜園を始めて、
今年で4年目。
プランターで育てられそうなもの、ちょっとムリそうなもの、
イロイロ植えてきました。
なかなか上手く行かなくて、自信たっぷりに「出来たっ!!」と
UPすることが出来たものは、ほんと数えるほど。
もしかしたら、数えるほどもないかもしれない・・・。
その中で、これほど上手く行かなかった野菜もまた、珍しい。
今年初挑戦のナスなんですけど。
香川の伝統野菜だとかで、「香川三豊なす」という品種。
これが、もう・・・。
花はいっぱい咲くけど、実が付かない!!
10個咲いて、1個成ればいいほう・・・ってくらい。
今まで3個結実。
うち2個は途中で腐ってしまうし。
品種のせいなのか?
育て方のせいなのか?
たぶん後者の気がするけど。
どうにも、キュウリとナスは苦手らしい。
あぁ。。。
もう、ナスはムリ!!
花だけ鑑賞用やねぇ。。。と諦めていたのですが。
今朝ほど、やっと。
1つ収穫!!
ほんっと、貴重な1個。
これは、美味しく頂かなくては・・・っと。
揚げ浸しに。
あ。
コレ、美味しい!!!
美味しいやん!香川三豊なす!
なすと油は相性がいいので、当然美味しいのだけど。
ふだん食べてるなすより、実がトロトロと柔らかくて、ちょっと甘い。
この味、かなり好みです。
来年、苗を見かけたらまた植えようかな・・っと。
でも、1株で1個しか採れないのは、ちょっと^^;